英国Brunel大学的机械工程组织所做的研究发现,如果将制热、制冷与发电结合起来(CHRP),超市与食品加工业将减少高于30%的能耗,降低25%~50%温室气体排放量。在英国,用于制冷的能耗大约占超市总能耗的50%,而食品零售商店占英国总能耗的5%,食品加工业占10%,因此能耗的减少将带来显著的经济效益。
研究人员对如何进行废热回收并将其应用于吸收式制冷系统进行了研究。结果表明,吸收式制冷设备完全可以满足大型超市的制冷要求,可以用来冷冻和冷藏食品。项目组将集中力量设计一种低温吸收式制冷设备和辅助热交换器,从而满足食品加工业的要求。


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